摘 要：对于其他职业技能教育而言，服装技能教育与实际生产距离最近，中职服装技能教育不仅要培养学生的专业理论知识，更要培养学生的实际动手能力。目前，服装技术教师在教学过程中也做了很多努力与尝试，但是，始终没有得到一个理想的效果。实践证明，将MES教学法应用于中职服装教学，对于提高学生的职业技能，培养学生实际操作能力有极大的帮助。
关键词：中职服装教学;MES教学模式;传统教学模式
目前，国内许多中职教育依然没有摆脱传统教学模式，尽管一些学校在教学模式上也进行了改革，但是效果并不理想。在长期的教学实践过程中，新的MES教学模式逐渐被中职教学所关注，尤其是将MES教学法应用于中职服装教学，更是取得了很好的效果，可以说，MES教学模式对于中职服装教学改革具有极强的借鉴价值。
一、中职服装开发MES教学模式
中职服装传统教学模式教材内容侧重于理论知识的讲解，过分强调知识的系统性，更有甚者，一些中职院校服装制作专业将中专、大学教材直接拿来进行教学。这种教学模式，与中级技术工人培养目标严重不符。另外，中职服装教学理论知识过于分散，一个技能所需的各种知识，由于各门课程独立成书，导致知识点分别在几本书上出现，知识要点之间缺乏必要的联系。再加上教学进度脱节，每个科目的教师在教学过程中自成体系，导致在教学过程中，教学内容重复现象比较严重，这不仅影响到了学生的学习兴趣，还给学生的理论学习带来了诸多不便。在传统的中职服装教学中，操作技能训练课时偏少，这不仅影响了学生专业技能的训练，也不利于实用型人才的培养，培养出来的学生很难满足社会需求。因此，开发先进的MES教学模式势在必行。
根据服装制作产业特点，我们以技能为主线，编制出了MES教学模式的全套教材，经过反复研讨和多次修改，我们将教材分为八个模块，总计142个学习单元。每一个模块都明确了学生的学习标准和学习目标，简明扼要地表达了学生该如何做，怎样做才能够达到标准等。学生在掌握某一技能或某一知识并完成了模块学习后，更有利于学生把握好尺度，提高自我技能。另外，MES教材针对性强，主要是针对学生日后的工作实际设计教学内容，并且针对专业理论知识学习，设定了需要什么就学什么，同时，还设定了“必需”和“够用”的尺度，并积极培养学生的动手操作能力。另外，按模块重组教学内容，教学内容必须做到完整、系统、紧凑，每一模块所需相关理论知识，一定要进行整合，全部融合在一起，避免各科之间的脱节与重复。如，第二模块“女裙的裁剪”，按学习单元将“裙子的制图”“裙子的常用面料”“裁剪”等组合在一起，为了测试学生掌握每一模块的程度，我们还在每一个模块后面设定了应知和应会两部分，并设定了教学检查内容测试学生，以便在教学过程中对症下药，帮助学生不断提高业务技能。
二、中职服装MES教学模式的实践
为确保高质量地完成教学任务，实现模块教学工作正常有序运行，我们还增加了一批新的实习设备，新上了一个实习车间，，争取在实践中一人一岗，人人动手。中职服装MES教学模式打破了传统教学的学科制，因此，教师必须分成三个教学组，并且重新组合服装部的教师，实行教学组包班制，争取每一个班级都有一个教学组包教，在教学过程中，教学组对所包班级一定要全面负责，明确分工，密切配合，无论是班级管理工作，还是技能训练、理论学习、都要抓好、抓到位。在组织教学过程中，一定要从以课堂为中心、以讲台为中心过渡到以实习车间为中心，以机台为中心，真正体现MES教学法的特点，做到理论与实际操作相结合，精讲多练、提高技能。MES教学法激发了学生的学习主动性，活跃了教学气氛，增加了学生的实际操作时间，提高了教学质量。在教学实践中，我们按照整体计划认真实施MES教学大纲，一丝不苟地严格掌握各模块教学进度，使实习教学课时比例大大增加，显著提高了学生的实际操作技能。同时，根据MES教材大纲要求，每学完一个模块，都要对学生进行考核，主要考核学生“应知”和“应会”两方面，通过考核让学生明白自己还有哪些方面有欠缺，自己可以干什么，会干什么，以便于学生通过考核查漏补缺。学生下厂实习之前，一定要通过全部模块考核，考核合格后才可以下厂实习。在教学过程中，我们要不断完善和提高MES教学法，注意发现教学存在的问题，争取MES教学模式，更符合中职服装学生的实际，争取使中职服装制作专业在教学质量上迈上一个新的台阶。
中职服装MES教学模式，可以使学生变被动学习为主动学习，不仅可以有效地提高学生的学习积极性，还可以明确学习目的。实践证明，采取MES教学法的班级，缝纫技能熟练，基本功更扎实，具有极强的动手操作能力。这说明MES教学模式对于中职服装教学改革具有极强的借鉴价值。
参考文献：
[1]陈金伟.基于MES模式的技工院校教学改革实践与体会[J].科技资讯，2008.
[2]王耘.改革课程结构，建立学科特色：浅谈服装专业教学改革[J].德阳教育学院学报，2006. |
